10 Manfaat Jus Terong Belanda untuk Kesehatan Tubuh

 UlasYuk.com, Jakarta - Manfaat jus terong belanda semakin banyak diperbincangkan karena kandungan nutrisinya yang melimpah. Buah yang memiliki nama ilmiah Solanum betaceum ini dikenal dengan kulit merah dan daging buah berwarna oranye kemerahan yang segar.

Meski belum sepopuler buah lainnya, terong belanda ternyata menyimpan banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Buah ini bisa dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi jus yang memiliki rasa asam segar dan nikmat.

Selain itu, jus terong belanda juga kaya vitamin, mineral, dan antioksidan. Kandungan tersebut dipercaya mampu membantu menjaga daya tahan tubuh hingga menurunkan risiko berbagai penyakit kronis.

Kandungan Nutrisi Terong Belanda

Dalam 100 gram terong belanda segar, terdapat sekitar 52 kalori dan berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Nutrisi tersebut membuat manfaat jus terong belanda semakin menarik untuk dikonsumsi rutin.

Berikut kandungan nutrisi dalam terong belanda:

• 2,1 gram protein
• 1,1 gram lemak
• 8,6 gram karbohidrat
• 1,4 gram serat
• 16 miligram kalsium
• 40 miligram fosfor
• 1,1 miligram zat besi

Selain itu, buah ini juga mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, dan vitamin C. Sementara itu, kandungan antioksidan seperti flavonoid, antosianin, dan karotenoid turut membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.

Manfaat Jus Terong Belanda bagi Kesehatan

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Salah satu manfaat jus terong belanda yang paling dikenal adalah membantu meningkatkan imun tubuh. Kandungan vitamin C di dalamnya berperan penting dalam melawan infeksi dan menjaga kesehatan sel tubuh.

Karena itu, konsumsi jus terong belanda secara rutin dapat membantu tubuh lebih kuat menghadapi serangan penyakit.

2. Membantu Mencegah Penyakit Jantung

Penyakit jantung masih menjadi salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Namun, risiko penyakit ini dapat ditekan dengan pola hidup sehat dan konsumsi makanan bergizi.

Jus terong belanda mengandung flavonoid dan antosianin yang membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Selain itu, kandungan tersebut juga membantu mengontrol kadar kolesterol dan trigliserida.

3. Menjaga Kesehatan Otak

Kandungan flavonoid dalam terong belanda dipercaya baik untuk kesehatan otak. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan saraf dan meningkatkan aliran darah menuju otak.

Penelitian juga menunjukkan bahwa makanan kaya flavonoid dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat, terutama pada orang dewasa.

4. Meningkatkan Kinerja Otot

Manfaat jus terong belanda berikutnya adalah membantu meningkatkan performa otot. Kandungan zat besi di dalam buah ini berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh, termasuk otot.

Dengan suplai oksigen yang baik, kekuatan dan daya tahan otot dapat meningkat. Selain itu, proses pemulihan otot juga bisa berjalan lebih optimal.

Jus Terong Belanda Baik untuk Mata dan Kulit

5. Menjaga Kesehatan Mata

Terong belanda memiliki kandungan karotenoid yang baik untuk kesehatan mata. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari paparan cahaya biru atau blue light.

Karena itu, konsumsi jus terong belanda dipercaya dapat membantu menurunkan risiko degenerasi makula yang sering terjadi seiring pertambahan usia.

6. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin C dalam jus terong belanda juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Nutrisi ini membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas.

Selain itu, konsumsi rutin jus terong belanda dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan membantu mencegah penuaan dini.

7. Membantu Mencegah Asam Urat

Terong belanda termasuk buah yang aman dikonsumsi penderita asam urat. Kandungan vitamin C di dalamnya dipercaya membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.

Meskipun begitu, pola makan sehat dan olahraga tetap penting dilakukan agar manfaatnya lebih maksimal.

Manfaat Jus Terong Belanda untuk Mencegah Penyakit

8. Membantu Mencegah Diabetes

Jus terong belanda memiliki indeks glikemik rendah sehingga tidak mudah memicu lonjakan gula darah. Selain itu, kandungan antosianin di dalamnya membantu tubuh mengatur kadar glukosa lebih baik.

Karena itu, buah ini dinilai baik untuk membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.

9. Membantu Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dalam terong belanda membantu tubuh memproduksi hemoglobin. Hemoglobin sangat penting untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.

Jika kebutuhan zat besi tercukupi, risiko anemia defisiensi besi pun dapat ditekan.

10. Menurunkan Risiko Kanker

Kandungan antioksidan seperti flavonoid, antosianin, karotenoid, dan vitamin C dipercaya mampu membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan.

Kerusakan sel akibat radikal bebas dapat meningkatkan risiko kanker. Karena itu, konsumsi jus terong belanda bisa menjadi salah satu pilihan minuman sehat untuk mendukung pola hidup sehat.

Namun, manfaat tersebut tetap perlu diimbangi dengan konsumsi makanan bergizi dan olahraga rutin.

Tips Membuat Jus Terong Belanda

Membuat jus terong belanda cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah. Berikut langkah-langkah sederhananya:

• Siapkan terong belanda matang dan air dingin secukupnya.
• Cuci buah menggunakan air mengalir.
• Belah terong belanda menjadi dua bagian.
• Kerok daging buah menggunakan sendok.
• Masukkan daging buah ke dalam blender.
• Tambahkan air dingin secukupnya.
• Blender hingga halus dan siap disajikan.

Hindari Tambahan Gula Berlebihan

Agar manfaat jus terong belanda tetap optimal, hindari penggunaan gula berlebihan atau kental manis. Selain itu, tambahan gula dapat meningkatkan kadar gula darah.

Jika ingin rasa lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit madu alami secukupnya.