Lada Hitam Buat Apa? Inilah Beberapa Manfaat dan Kegunaan Lada Hitam Untuk Kesehatan
ulasyuk.com -Lada hitam merupakan salah satu hasil bumi Indonesia yang saat ini sudah banyak di ekspor ke berbagai negara lain.
 |
Buah ini sendiri berasal dari hutan tropis India, kemudian saat ingin mendapatkannya kalian harus memanen lada yang hampir matang.
Setelah itu keringkan sampai warnanya berubah menjadi hitam.
Lada hitam sendiri dimanfaatkan sebagai rempah atau bumbu penyedap suatu masakan.
Bumbu dapur yang satu ini memiliki aroma yang khas dan rasanya sedikit pedas.
Pada dasarnya ada 2 jenis lada yang sering digunakan oleh masyarakat Indonesia yaitu yang lada putih dan hitam.
Selain menjadi bumbu dapur lada hitam juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh manusia.
Sebelum membahas kegunaan dari lada hitam ini, ada baiknya untuk mengetahui kandungan yang ada di dalam rempah tersebut.
Berikut ini ada kandungan yang ada di dalam lada hitam:
- Serat
- Protein
- Vitamin A
- Vitamin K
- Protein
- Karbohidrat
- Magnesium
- Kalium
- Fosfor
- Zinc
- Likopen
- Alkaloid
- Flavonoid
- Kalsium dan lainnya
Kegunaan lada hitam untuk kesehatan tubuh
Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya bahwa lada hitam memiliki berbagai manfaat dan kegunaan untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah beberapa kegunaan lada hitam untuk kesehatan tubuh:
1. Membantu mengontrol gula darah
Manfaat dan kegunaan pertama dari lada hitam adalah dapat membantu seseorang untuk mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Perlu diketahui bahwa diabetes merupakan suatu penyakit yang berbahaya.
Saat seseorang terkena diabetes maka ada banyak hal yang menjadi pantangan khusus dalam segi makan.
Oleh karena itu mengontrol gula darah penting untuk dilakukan, khususnya dengan menggunakan ada hitam.
2. Menjaga kesehatan otak
Lada hitam juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak manusia.
Dimana lada hitam dapat meningkatkan memori dan juga fungsi tak manusia.
3. Meningkatkan sistem pencernaan
Beberapa kandungan yang ada di dalam lada hitam dapat meningkatkan sistem pencernaan tubuh manusia.
Kemudian dapat membantu untuk melindungi usus dari stress oksidasi.
4. Mencegah kanker
Kegunaan terakhir yang akan dibahas di dalam artikel ini adalah lada hitam dapat mencegah kanker dalam tubuh.
Senyawa piperine yang ada di dalam lada hitam dapat mencegah kanker karena bersifat antikanker.
Pengolahan lada hitam
Ada banyak sekali pengolahan lada hitam yang bisa dilakukan oleh para pembaca sekalian. Yang mana kebanyakan adalah resep makanan yang menggunakan rempah lada hitam ini.
Berikut ini adalah beberapa menu makanan yang diolah dengan menggunakan pada hitam:
- Sapi lada hitam
- Cumi lada hitam
- Ayam lada hitam
- Kepiting lada hitam
- Udang lada hitam
- Tumis daging lada hitam
- Tumis brokoli lada hitam dan lainnya
Lada hitam merupakan salah satu rempah yang memiliki aroma dan rasa yang khas.
Biasanya rempah yang satu ini digunakan untuk menambah cita rasa dan sebagai pengawet masakan.
Ada berbagai manfaat dan kegunaan lada hitam untuk kesehatan tubuh. Diantaranya: menjaga kesehatan pencernaan, menjaga kesehatan usus, mencegah penyakit kanker, mengontrol gula darah dan lainnya.
Demikian pembahasan tulisan artikel ini tentang lada hitam buat apa? Inilah beberapa manfaat dan kegunaan lada hitam untuk kesehatan.
Semoga tulisan ini bisa bermanfaat dan berguna untuk pembaca sekalian, terimakasih.
Posting Komentar