Kalian Harus Tahu! Manfaat Lada Hitam Untuk Kesehatan Tubuh

Ulasyuk.com - Manfaat Lada Hitam Untuk Kesehatan Tubuh, Tanaman lada yang memiliki istilah Piper nigrum merupakan asal dari lada hitam. Lada hitam bukan lagi benda asing bagi masyarakat di Indonesia.

Sejak jaman dahulu lada hitam digunakan sebagai bumbu masak bagi kaum ibu, agar masakannya menjadi lebih nikmat dengan sensasi pedas dan lezat yang dimiliki. Namun tahukah anda bahwa lada hitam bermanfaat juga untuk kesehatan

Kandungan Nutrisi yang ada di dalam lada hitam

Lada hitam atau sering disebut dengan King of Spice (rajanya rempah – rempah ), merupakan salah satu rempah yang paling umum digunakan di seluruh dunia. Di India, lada hitam digunakan sebagai obat herbal selama ribuan tahun, karena memiliki senyawa tanaman yang kuat.  Adapun nutrisi yang terkandung dalam 100 gram lada hitam, yaitu:

• 251 kalori
• 10,39 gram protein  
• 12,46 gram air
• 3,26 gram lemak
• 63,95 gram karbohidrat
• 25,3 gram serat
• 0,64 gram gula
• 443 mg kalsium 
• 9,71 mg zat besi
• 171 mg magnesium
• 158 mg fosfor
• 1329 mg potassium
• 20 mg sodium
• 1,19 mg zinc 
• 0,11 mg tiamin
• 0,18 mg riboflavin
• 0,29 mg vitamin B-6.

Selain hal yang disebutkan diatas, lada hitam juga mengandung nutrisi lainnya, seperti piperine (senyawa tanaman), folat, vitamin A, E, dan K. Tidak mengherankan jika lada hitam digunakan sebagai obat-obatan herbal.  Manfaat lada hitam untuk kesehatan di antaranya:

Membantu melawan radikal bebas

Lada hitam memiliki senyawa tanaman yang disebut piperine. Senyawa tanaman tersebut memiliki sifat antioksidan yang kuat. Dalam sebuah studi menemukan dapat membantu mencegah dan menunda efek kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas. Kerusakan akibat radikal bebas dapat menyebabkan lebih cepat menjadi tua atau penuaan dini, dan penyakit jantung, serta menderita kanker. 

Meningkatkan kesehatan pencernaan

Dalam sebuah penelitian menunjukan lada hitam dapat meningkatkan bakteri baik dalam usus, sehingga kesehatan pencernaan pun terjaga. Sebuah penelitian lain pada hewan juga menunjukkan bahwa lada hitam dapat mencegah diare dengan menghambat kejang otot pada saluran pencernaan, dan memperlambat pencernaan makanan. Namun hal ini masih membutuhkan penelitian lebih lan jut, terutama pada manusia, untuk memastikan manfaat ini.

Menurunkan risiko kolesterol

Dalam sebuah percobaan lada hitam pada hewan, menunjukkan bahwa tanaman ini mampu menurunkan risiko kolesterol. Lada hitam sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang umum pada masakan. Suplemen yang mengandung 5-20 mgpiperine per dosis juga umumnya dianggap aman. 

Namun mengkonsumsi lada hitam dalam jumlah yang besar dapat menyebabkan sensasi terbakar di tenggorokan atau perut. Lada hitam juga dikhawatirkan akan berinteraksi dengan obat-obatan yang Anda konsumsi dalam waktu yang bersamaan. 

Oleh sebab itu, untuk menjaga kesehatan anda akan lebih baik jika berkonsultasi terlebih dahulu pada dokter, sehingga mengurangi efek samping yang ditimbulkan.